Blattsalate mit Putenbrust
Zutaten für 4 Portionen: 250g gemischte Salate( z.B. Rucola, Spinat, Eisbergsalat), 250 g Putenbrust, 2EL Rapsöl, Salz,Pfeffer, 1 EL Schwarzkümmelsamen, ausgewähltes Dressing oder Pflanzenöl
Zubereitung:
1. Den Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zerkleinern.
2. Die Putenbrust in Streifen schneiden und im Öl anbraten lassen.
3. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und die Schwarzkümmelsamen drüber geben und kurz mit anbraten lassen.
4. Daraufhin das Fleisch aus der Pfanne nehmen.
5. Dann das Fleisch zu dem Salat geben und mit einem ausgewählten Dressing vermischen oder einfach nur mit Pflanzenöl.
FERTIG ! (:
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