Geflügelsalat

Zutaten für 4 Portionen: 1/2 Eisbergsalat, 1/2 kleiner Kopfsalat, 1-2 Schnittlauch, 1/2 Salatgurke, 1/2 Paprika, 2 Karotten, 1/2 Dose Mais, 2 Pouletbrüste, Pfeffer, Salz, 1EL Öl, 1 Stück Parmesankäse

Zubereitung:

1. Die Salate waschen. Den Eisbergsalat in streifen schneiden, sowie den Kopfsalat.

2. Schnittlauch in Ringe, Gurken in Scheiben und Karotten und Paprika in Streifen schneiden. 

3. Alles in alle Schüssel geben und ebenfalls das Mais hinzugeben.

4. Die Pouletbrüste mit Pfeffer und Salz würzen und in Streifen schneiden.

5. Dann die Pouletbrüstestreifen im Öl anbraten.

6. Wenn fertig in den Salat geben und PArmesankäse gehobelt darauf verteilen.

7. Zum Schluss ein beliebiges Dressing drüber geben.

FERTIG ! (: